Les ateliers d’aide à la création d’entreprise

Découvrez les ateliers de l'année 2026 proposés gratuitement par Initiative Ouest Provence. Avec le soutien de la Région Sud, du Fonds Social Européen et la Métropole d'Aix Marseille Provence
Découvrez les ateliers de l'année 2026 proposés gratuitement par Initiative Ouest Provence. Avec le soutien de la Région Sud, du Fonds Social Européen et la Métropole d'Aix Marseille Provence

Portrait d'entrepreneurs : Cécile Gauchon et Olivier Baches, Olicé Conseil

Cécile et Olivier, fondateurs d’OliCé Conseil, accompagnent les entreprises dans leurs réponses aux appels d’offres, sur des marchés publics comme privés, avec une approche à la fois stratégique et opérationnelle. Forts de plus de 20 ans d’expérience cumulée dans les travaux publics, la maîtrise d’œuvre et d’ouvrage, ils mettent leur expertise terrain au service des dirigeants. Dans cet entretien, ils reviennent sur leur parcours, leur complémentarité et leur volonté de rendre les appels d’offres plus accessibles, concrets et efficaces pour les entreprises.

Portrait d'entrepreneuse : Anne-Sophie Rubler, consultante accessibilité et inclusion

En janvier dernier, Anne-Sophie Rubler a créé son entreprise de conseil, sensibilisation et accompagnement aux enjeux du handicap. Un projet né d’un parcours de vie intense, de son engagement sportif de haut niveau et d’une envie profonde : transformer son expérience en levier d’action pour les autres. Soutenue par Initiative Ouest Provence, elle construit aujourd’hui une activité à son image et évolue ainsi entre le basket fauteuil en compétition et l’entrepreneuriat !

Portrait d'entrepreneuse : Virginie Saunier, Bring

Installée récemment à Istres avec son concept de cave et bar à vins Bring, Virginie Saunier incarne une reconversion mûrement réfléchie. Après plus de vingt ans d’engagement entre le milieu sportif et la fonction publique, elle a choisi de se lancer dans l’entrepreneuriat pour donner vie à un projet plus personnel, guidé par le partage et la convivialité.

Portrait d'entrepreneur : Joël Vieules, Torréfaction Gourmande

Entrepreneur depuis l’âge de 20 ans, Joël Vieules a connu plusieurs vies professionnelles dans la restauration et l’hôtellerie avant de se lancer dans un domaine qui le passionne depuis toujours : le café. Avec Torréfaction Gourmande, il développe aujourd’hui à Istres une torréfaction artisanale, sous les yeux des clients grâce à un équipement dernière génération. Soucieux de la qualité, Joël travaille uniquement des cafés de spécialité, issus de petites fermes sélectionnées par ses fournisseurs dans 25 pays différents. Dans sa boutique de 150m², il propose aussi une large gamme de thé et une sélection exigeante de produits d’épicerie fine.

Portrait d'entrepreneurs : Megan et Biagio Cappalonga, Chez Alfredo

À Entressen, Megan et Biagio Cappalonga ont créé « Chez Alfredo », une épicerie italienne, dont le nom rend hommage au grand-père de Biagio et à ses origines siciliennes et calabraises. D’abord lancée dans le garage familial, l’aventure s’est construite pas à pas jusqu’à l’ouverture d’une boutique au cœur du village. Aujourd’hui, le duo propose une sélection exigeante de produits importés directement d’Italie : charcuterie, fromages, épicerie fine et la préparation de plats du jour faits maison. Une adresse authentique où la qualité des produits rencontre une histoire de famille.

Portrait d'entrepreneur : Hugo Chapay, restaurant Bambiccioni

Après plusieurs années d’expérience dans la restauration et l’événementiel, Hugo Chapay a décidé de se lancer dans l’entrepreneuriat en ouvrant son restaurant, accompagné par Initiative Ouest Provence. Installé à Fos-sur-Mer, Bambiccioni est avant tout pensé comme un lieu de vie à l’italienne : un endroit où l’on se retrouve dès le matin autour d’un café, le midi pour déjeuner des plats simples, généreux et réconfortants, et le soir dans une ambiance lounge et intimiste, propice au partage d’antipasti et de cocktails en famille ou entre amis. L’établissement peut compter sur une équipe souriante et dynamique qui fait vivre le lieu au fil de soirées festives et d’animations DJ.

Portrait d'entrepreneur : Romu Ros, 2R Création

Romu Ros a fait de la personnalisation textile son terrain de jeu… et son métier. À la tête de 2R Création, dont le showroom est situé à Entressen, il accompagne principalement les clubs sportifs et les professionnels en proposant des tenues sur mesure, de la broderie, du marquage et une large gamme de produits dérivés. Pour les particuliers, Romu a créé Balec, une marque de vêtements streetwears et décline des sweats, t-shirts, casquettes, bobs… Autodidacte, passionné et toujours en quête de nouvelles idées, il développe maintenant des projets autour de l’IA générative.

Portrait d'entrepreneur : Mohamed Majbour, World Bubble

Fort de son expérience en tant que manager dans la restauration rapide, Mohamed Majbour choisit de se lancer dans l’entrepreneuriat. Aux côtés de sa compagne, Maeva Fernandez, il ouvre World Bubble à Miramas, un concept original de gaufres sucrées et salées. Inspirées des bubble waffles, venues tout droit de Hong Kong, ces gaufres, déclinées notamment sous forme de cornets généreusement garnis de gourmandises, séduisent aussi bien les plus petits que les plus grands. Avec son établissement, Mohamed répond à une véritable attente locale : proposer un lieu convivial, gourmand et accessible, pensé aussi bien pour les familles que pour les moments entre amis.

Portrait d'entrepreneuse : Aurélie Jacquinet, Studio Avenue

Coiffeuse depuis plus de 20 ans, Aurélie Jacquinet a franchi un nouveau cap en ouvrant le salon Studio Avenue après plusieurs années de salariat et d’activité à domicile. Grâce à un accompagnement sur mesure de la franchise et au prêt d’honneur Initiative Ouest Provence, elle a pu relancer un commerce fermé depuis deux ans dans une zone commerciale de quartier pleine de potentiel. Rencontre avec une entrepreneuse passionnée et déterminée.

Portrait d'expert : Christian Esposito, Ama Expertise Comptable

Le comité d’agrément, c’est quoi ? Après avoir travaillé avec les chargées d’affaires d’Initiative Ouest Provence, le passage devant le comité d’agrément constitue une étape incontournable pour obtenir un prêt d’honneur et concrétiser son projet entrepreneurial. Découvrez le témoignage de Christian Esposito, expert-bénévole et membre du comité d’agrément d’Initiative Ouest Provence.

Portrait d'expert : Nisrine Zaafour, Groupama Méditerranée

Le comité d’agrément, c’est quoi ? Après avoir travaillé avec les chargées d’affaires d’Initiative Ouest Provence, le passage devant le comité d’agrément constitue une étape incontournable pour obtenir un prêt d’honneur et concrétiser son projet entrepreneurial. Découvrez le témoignage de Nisrine Zaafour, experte bénévole et membre du comité d’agrément d’Initiative Ouest Provence.

Portrait d'entrepreneuse : Aurélie Augier, L'Atelier LLM

Après plusieurs expériences professionnelles et une reconversion réussie dans l’esthétique, Aurélie Augier s’est lancée dans l’entrepreneuriat avec Les Cils d’Auré, avant d’imaginer un concept à son image : L’Atelier LLM à Istres. Animée par la passion et le goût du travail bien fait, elle a su s’entourer de partenaires de confiance partageant une même vision : offrir des prestations complètes de beauté et de bien-être dans un cadre chaleureux et bienveillant. De la coiffure au regard, en passant par l’onglerie, le maquillage, l’épilation, les soins du visage et les massages, Aurélie et son équipe sont aux petits soins pour une clientèle fidèle.

Portrait d'expert : Francis Norsa, retraité de l'industrie

Le comité d’agrément, c’est quoi ? Après avoir travaillé avec les chargées d’affaires d’Initiative Ouest Provence, le passage devant le comité d’agrément constitue une étape incontournable pour obtenir un prêt d’honneur et concrétiser son projet entrepreneurial. Découvrez le témoignage de Francis Norsa, expert-bénévole et membre du comité d’agrément d’Initiative Ouest Provence.

Portrait d'expert : Nathalie Simon, Crédit Agricole

Le comité d’agrément, c’est quoi ? Après avoir travaillé avec les chargées d’affaires d’Initiative Ouest Provence, le passage devant le comité d’agrément constitue une étape incontournable pour obtenir un prêt d’honneur et concrétiser son projet entrepreneurial. Découvrez le témoignage de Nathalie Simon, experte bénévole et membre du comité d’agrément d’Initiative Ouest Provence

Portrait d'expert : Jérôme Scandagliari, CIC

Le comité d’agrément, c’est quoi ? Après avoir travaillé avec les chargées d’affaires d’Initiative Ouest Provence, le passage devant le comité d’agrément constitue une étape incontournable pour obtenir un prêt d’honneur et concrétiser son projet entrepreneurial. Découvrez le témoignage de Jérôme Scandagliari, expert-bénévole et membre du comité d’agrément d’Initiative Ouest Provence.